Сырные снеговички

[Ктулхова бабушка]

Такие сырные снеговички непременно порадуют детей и станут идеальным украшением новогоднего стола.

Вам понадобится:

- 300 г адыгейского сыра
- 4-5 ст. л брынзы фетаки
- 2 ст. л сливочного масла
- 1 зубок чеснока
- овощи и зелень для украшения

Приготовление:

Хорошо размягчите сливочное масло при комнатной температуре и смешайте с брынзой. Натрите сыр на тёрке мелкой стружкой. Добавьте в брынзу с маслом половину сыра. Вторая половина пригодится для обваливания.

Вымесите сырную массу руками. Добавьте раздавленную чесночную дольку. Скатывайтет комочки разного размера и затем обваливайте их в натёртом сыре.

Выложите комочки на тарелку и поставьте в холодильник для застывания. Можно поставить в морозильник на 15 минут.

Соберите снеговичков из двух или из трёх комочков. Соединять их можно зубочистками, шпажкой или солёной соломкой. Сделайте детали лица из кусочков маслин и перца. Шапочку можно сделать из перца, помидора, варёной морковки. Воткните ручки из стебельков петрушки.


Источник cтатьи

Идея для новогоднего стола)

@темы: праздничная кухня

Comments

Поправила картинку и тему) административное пишут модераторы и владельцы
А фото залили в превью, дизайн сообщества требует аккуратности)
Спасибо!

[Ктулхова бабушка]

Volpaccia

Поправила картинку и тему) административное пишут модераторы и владельцы
А фото залили в превью, дизайн сообщества требует аккуратности)

Спасибо за превью) Но, административного я не ставила. Джингл был, да)

Пожалуйста)

Невани наверное глюк был

[Ктулхова бабушка]

Volpaccia
как вариант) До сих пор ловлю фантомов в тех. поддержке. Но все равно-извиняюсь)

[Serdechno]

Я на прошлый Новый Год делала снеговика из шоколадаи подарила подруге.
В Этом году хочу сделать из белого шоколада... и как сувениры, сладкме, подарить друзьям!

А Ваш рецепт приму к сведению!

[Ктулхова бабушка]

in_Dreams
Пожалуйста)
О, шоколадные снеговики. Вы может тоже поделетесь рецептом?) Я бы была очень благодарна)

[Serdechno]

Невани , да ничего сложного!!!! просто берете шоколад, я вот как уже сказала, буду белый использовать! возьмите , ну 2 плитки...
растопляете его, и добавляете, немного масла сливочного, ну я добавила 1 чайную ложку и немного молока, примерно 2 столовых... я не сильна в пропорциях, просто снеговика-то потом будем лепить и нужно чтобы шоколад был мягкой консистенцией.
Ну а потом как немного остынет, начинайте лепить...
потом поставьте на какую-нибудь тарелочку и посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой... я еще цветными конфетти посыпаю.... из них же делаю нос и глаза и пуговицы...
Ну там дальше как фантазия заедет!!!!
в принципе ничего особенного, но красиво получается!!!

[Ктулхова бабушка]

in_Dreams
О, прелесть) Спасибо огромное)

[Serdechno]

Невани , ой... не за что!!!! рада что чем-то помогла!!!

[Ктулхова бабушка]

in_Dreams
Очень-очень)

[Arkoliss]

Да, спасибо за оба рецепта - интересно! Надо попробовать. Из белого шоколада с кокосовой стружкой должно красиво получиться.